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【專家】石家莊冷庫(kù)安裝靠的都是專業(yè)技術(shù) 肉類在儲(chǔ)存的時(shí)候要分開

時(shí)間:2018/6/14 0:00:00 來(lái)源:http://eastream.com.cn/news790866.html

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【專家】石家莊冷庫(kù)安裝靠的都是專業(yè)技術(shù) 肉類在儲(chǔ)存的時(shí)候要分開

冷庫(kù)溫度降不下及下降緩慢是較為常見(jiàn)的現(xiàn)象,現(xiàn)在對(duì)冷庫(kù)溫度下降緩慢的原因作簡(jiǎn)要分析,望能給冷庫(kù)同行朋友的工作帶來(lái)少許幫助。冷庫(kù)由于隔熱或是密封性能差,導(dǎo)致冷量損耗大。冷庫(kù)蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過(guò)多,傳熱效果下降。冷庫(kù)蒸發(fā)器中存在較多空氣或冷凍油,傳熱效果下降冷庫(kù)節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞,制冷劑流量過(guò)大或過(guò)小。冷庫(kù)系統(tǒng)中的制冷劑量不足,制冷能力不足壓縮機(jī)效率低冷庫(kù),為何冷庫(kù)制冷能力不足制冷量不能滿足庫(kù)房負(fù)荷要求。

石家莊冷庫(kù)安裝時(shí)的技術(shù)要求:冷庫(kù)冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)的要求從施工開始到設(shè)備安裝通常是在室溫下,該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)也處于正常狀態(tài);投入冷藏后使用,它的架構(gòu),但在低溫環(huán)境中。由于由變形引起的溫度差系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)比普通建筑大得多,因此必須計(jì)算溫度應(yīng)力,以防止“冷橋”。應(yīng)采取地面凍結(jié)措施,以防止地面基隆造成建筑物破壞。防凍液應(yīng)使用在同一時(shí)間強(qiáng)的材料石家莊,石家莊冷庫(kù)安裝靠的都是專業(yè)技術(shù)以提高耐凍結(jié)性和耐用性的結(jié)構(gòu)。

您或許想要了解

一般來(lái)說(shuō),肉類經(jīng)過(guò)冷卻或者凍結(jié)后,應(yīng)該存放在冷藏間或者凍藏間儲(chǔ)存。并且讓食品的溫度和儲(chǔ)存間的介質(zhì)溫度處于平衡狀態(tài),這樣可以確保食品的新鮮度和質(zhì)量。

進(jìn)行新鮮肉儲(chǔ)存時(shí)候的質(zhì)量,應(yīng)當(dāng)遵守一些必要的事項(xiàng)。比如食品在進(jìn)入冷庫(kù)之前,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn),不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食品應(yīng)當(dāng)剔除出來(lái)。對(duì)于溫度、濕度要求不相同的肉類和食品,是不能共同存放在一個(gè)儲(chǔ)存間內(nèi)的。

比如羊肉等散發(fā)腥味的頭類,應(yīng)該和其他肉類區(qū)分開來(lái),進(jìn)行分別儲(chǔ)藏,不然會(huì)影響食品的質(zhì)量。因此,在冷庫(kù)安裝之前,應(yīng)當(dāng)對(duì)于需要存儲(chǔ)的食品進(jìn)行一個(gè)量化的計(jì)劃,并且在冷庫(kù)造價(jià)表上進(jìn)行體現(xiàn)。

還有一點(diǎn)需要大家注意,肉類食品在凍結(jié)存儲(chǔ)中,應(yīng)當(dāng)注意的是,不要超過(guò)允許的凍藏期,這樣冷庫(kù)可肉類在儲(chǔ)存的時(shí)候要分開以避免喪失商品的使用價(jià)值。在冷庫(kù)安裝的時(shí)候,應(yīng)該留意新鮮肉類和其他食品的區(qū)別,這樣后期使用的時(shí)候就要方便的多了。

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